Contrairement à l'idée reçue qu'il s'agit d'un régime restrictif, manger en pleine conscience est avant tout une méthode qui vise à reconnecter vos sens pendant les repas. Romain Crestor, coach en alimentation, nous éclaire sur les bienfaits de cette approche.
Souvent, dans le cadre d'un régime, il nous est conseillé de prêter attention à ce que nous consommons, en favorisant des aliments sains. Cependant, la manière dont nous dégustons nos plats revêt également une grande importance. Romain Crestor, également connu sous le pseudonyme @mangerpourdemain, nous explique le concept de la pleine conscience alimentaire. Cette pratique pourrait faciliter une perte de poids durable. Voici un aperçu de la méthode.
Qu'est-ce que signifie manger en pleine conscience ?
La pleine conscience alimentaire s'inspire de la méditation et consiste à appliquer cette approche au moment de manger. Romain Crestor nous éclaire : "C'est une technique utilisée pour se reconnecter au moment présent, en se focalisant notamment sur la respiration". En somme, adopter cette technique aide à mieux percevoir nos sensations alimentaires. Ce faisant, vous êtes plus à même de reconnaître la satiété et d'éviter les excès de portions.
Les bénéfices de la pleine conscience pour la perte de poids
Lors d'un processus de perte de poids, intégrer la pleine conscience dans l'alimentation s'avère bénéfique. Romain Crestor souligne que cette pratique permet entre autres de : "Réduire les risques de surpoids et d'obésité, car en améliorant la perception de la satiété, on évite de trop manger et de céder aux fringales". De plus, elle incite à opter pour des aliments plus sains afin de satisfaire sa faim, ce qui procure plaisir sans culpabilité.
Comment pratiquer la pleine conscience lors des repas ?
Pour réussir à manger en pleine conscience, Romain Crestor partage quelques conseils pratiques :
- Ne pas attendre d'être trop affamé pour manger, afin de limiter les risques de suralimentation.
- Définir un moment de repas d'au moins 20 minutes, dépourvu d'écrans et de distractions.
- Transformer chaque repas en un moment agréable (gustatif, visuel, de partage) en prêtant attention aux saveurs, odeurs et couleurs des aliments.
- Respirer profondément avant le repas pour se recentrer sur l'instant présent.
- Mâcher attentivement, en veillant à poser la fourchette entre chaque bouchée.
- Veiller à consommer suffisamment pour répondre à ses besoins nutritionnels.
- S'arrêter de manger dès les premiers signes de satiété, en s'inspirant de la méthode Hara hachi Bu, pratiquée à Okinawa, où l'on recense de nombreux centenaires en bonne santé.
