Laurent Mariotte vous propose une façon originale de savourer l'ananas avec sa recette alléchante d'ananas rôti au miel et aux épices. Ce dessert est non seulement délicieux, mais il se prépare en un rien de temps, parfait pour un repas improvisé ou une occasion spéciale.
Les ingrédients nécessaires
- 1 ananas mûr
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- Une pincée de sel
- Jus d'un citron vert
Étapes de la préparation
Suivez ces étapes pour réaliser cette recette :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Pelez et découpez l'ananas en morceaux.
- Mélangez le miel, la cannelle, le gingembre et le jus de citron dans un grand bol.
- Ajoutez les morceaux d'ananas et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Disposez les morceaux d'ananas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés.
Dégustez chaud, accompagné d'une boule de glace à la vanille ou de yaourt pour un contraste savoureux. Cette recette d'ananas rôti au miel est non seulement simple à réaliser, mais elle apportera également une touche exotique à vos repas.
