Une étude récente menée par des chercheurs français a mis en lumière un lien troublant entre la consommation de boissons sucrées et le risque accru de cancer. En effet, une augmentation de seulement 100 mL par jour, soit l'équivalent de deux canettes par semaine, pourrait entraîner une hausse de 18 % des risques de développer certaines formes de cancer, notamment le cancer du sein.
Les méfaits du sucre
Il est bien connu que le sucre peut nuire à la santé. Au fil des années, il a été associé à des problèmes comme l'obésité, le diabète, l'hypertension artérielle, l'augmentation du cholestérol et certaines maladies cardiovasculaires. L'étude récente, publiée dans le British Medical Journal, souligne que les boissons sucrées, qui comprennent les jus de fruits, sodas, ainsi que les boissons énergisantes, peuvent également augmenter le risque de cancer. L'équipe de recherche a suivi les habitudes alimentaires de plus de 100 000 personnes pendant neuf ans, relevant un total de 2 193 cas de cancer, dont 693 étaient des cancers du sein.
Un danger insoupçonné
Les résultats de l'étude montrent qu'il n'y a pas de distinction significative entre les différents types de boissons sucrées, y compris les jus de fruits 100 % pur jus et les sodas. Les chercheurs soulignent qu'une corrélation existentielle est observée, même s'il n'est pas prouvé de lien direct de cause à effet. Par ailleurs, les consommateurs réguliers de boissons sucrées présentent souvent d'autres comportements alimentaires à risque, tels qu'une consommation accrue de sel et de calories.
Des recommandations essentielles
Face à ces résultats inquiétants, les chercheurs appellent à des restrictions sur la consommation de boissons sucrées, soutenant des mesures politiques comme la taxation de ces produits. Cela rejoint les recommandations de Santé publique France qui préconise de ne pas dépasser un verre de boisson sucrée par jour. De plus, une taxe sur les sodas est en vigueur en France depuis juillet 2018, destinée à contenir le fléau des maladies induites par le surconsommation de sucre.
