Éveillez vos papilles avec notre tarte aux pommes façon Thermomix. Cette recette, simple et rapide, est parfaite pour un dessert savoureux et léger.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 4 pommes
- 150 grammes de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 200 millilitres de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Ustensiles nécessaires
- Thermomix
- Moule à tarte
Préparation
Étape 1
Déposez votre pâte brisée dans un moule à tarte beurré.
Étape 2
Pelez et coupez les pommes en fines lamelles et disposez-les sur la pâte.
Étape 3
Dans le Thermomix, mixez le sucre, les œufs et la crème fraîche pendant 20 secondes. Versez ce mélange sur les pommes.
Étape 4
Ajoutez une pincée de cannelle sur le dessus de la tarte.
Étape 5
Enfournez à 180°C pendant 40 minutes, en vérifiant la cuisson régulièrement.
Étape 6
Laissez refroidir avant de déguster.
Astuces du chef
Pour une touche croquante, ajoutez quelques amandes effilées sur le dessus de la tarte avant la cuisson.
Accords suggérés
Cette délicieuse tarte se savoure avec un verre de vin blanc moelleux. En saison froide, un chocolat chaud ou un thé épicé sont d'excellents choix.
Info pratique
Cette recette est idéale pour utiliser des pommes mûres. Vous pouvez également remplacer les pommes par des poires ou d'autres fruits de saison.
Présentation de la tarte
Avant de démouler, laissez refroidir la tarte pour éviter qu'elle ne se casse. Disposez-la sur un plat à gâteau et saupoudrez légèrement de sucre glace pour une présentation élégante.
