Le 20 septembre, le chef Fabrice Biasiolo invite les gourmets à une soirée inédite où la couleur noire sera à l'honneur. L'événement, qui se déroulera au célèbre restaurant des Grandes Tables du 104, propose un menu inspiré par l'esthétique sombre, avec des plats tous plus intrigants les uns que les autres.
100 % black : un menu qui intrigue et séduit
À travers ce dîner unique, Biasiolo entend prouver que le noir peut être aussi séduisant que savoureux. Des ingrédients audacieux comme les olives noires, le charbon actif et le chocolat noir seront utilisés pour concocter des plats raffinés et innovants. L'occasion rêvée de redécouvrir la gastronomie sous un angle différent.
Programme mensuel : explorez de nouvelles thématiques
Ce premier événement sera suivi chaque troisième lundi du mois par des thèmes variés : 100 % barbaque, 100 % nordique, et 100 % cucina povera, offrant aux clients une palette de saveurs renouvelées pour éveiller leur curiosité. Ce cycle promet d'être une célébration de la diversité culinaire.
À ne pas manquer
- Une expérience sensorielle inédite
- Des créations culinaires imaginatives
- Un cadre convivial et chaleureux
Ne manquez pas cette occasion de vivre un repas où chaque bouchée est une surprise. Réservez dès maintenant pour plonger dans l'univers du noir culinaire.
