Le 4 avril prochain, les enfants seront impatients de découvrir les cloches de Pâques et les œufs en chocolat. Si vous souhaitez rester en forme, pas de souci ! Ces recettes réinventées vous permettront de vous régaler en toute légèreté.
Manger équilibré
Les ketchups sont des sauces emblématiques, mais attention à leur teneur en sucre et en sel. À ce sujet, Top Santé a dressé une liste des meilleures marques notées 79/100 sur l’application Yuka.
Recettes légères à essayer
Pour le mois de février, voici 9 recettes faciles à réaliser en moins de 45 minutes, idéales pour se faire plaisir rapidement. Bonne nouvelle : elles sont toutes légères !
Recettes saines
Profitez des bienfaits des poireaux cet hiver avec ces 12 recettes riches en fibres. Non seulement elles sont délicieuses, mais elles aident également à garder la ligne.
Colomba de Pâques
Mélangez 500 g de farine, 100 g de sucre, 1 sachet de levure, 200 ml de lait écrémé tiède, 1 œuf, 100 g de fromage blanc, et 1 écorce d'orange râpée. Pétrissez pendant 10 minutes, laissez lever 2 heures, ajoutez 200 g de fruits confits, façonnez et faites cuire 50 minutes à 170°C.
Muffins coco et coeur de chocolat allégé
Mélangez 2 œufs avec 100 g de sucre et 160 g de noix de coco. Placez la pâte dans des moules à muffins, insérez un carré de chocolat noir au centre et faites cuire 15 minutes à 180°C.
Gâteau au fromage blanc de Pâques
Battez les jaunes de 6 œufs avec 100 g d'édulcorant et incorporez 2 kg de fromage blanc 0%. Ajoutez 200 g de compote de pommes, 50 g de raisins secs, et laissez égoutter 12 heures. Placez dans un moule en pyramide et réfrigérez quelques heures avant de servir.
Les œufs, qu'ils soient en chocolat, cuits ou décorés, symbolisent Pâques. Mais attention, 100 g de chocolat équivalent à environ 500 calories. Cela ne doit pas vous freiner, car le chocolat, consommé avec modération, peut être intégré dans un régime alimentaire équilibré.
Choisir le bon chocolat
Optez pour le chocolat noir, riche en cacao, qui est meilleur pour la santé et regorge de flavonoïdes. Les bienfaits du chocolat noir incluent une meilleure circulation sanguine et un effet favorable sur la pression artérielle.
Le chocolat au lait, bien qu'apportant du calcium, est souvent riche en sucre et en graisses. Quant au chocolat blanc, il est généralement le plus sucré et pauvre en cacao.
Il est important de consommer du chocolat pour le plaisir qu'il apporte, tout en gardant à l'esprit ses effets positifs sur l'humeur et la santé, en suscitant la libération d'endorphines.
