Vous souhaitez grignoter tout en préservant votre silhouette ? Bien sélectionnées, les collations peuvent répondre aux petites faims sans compromettre vos efforts. La diététicienne Mélissa Rifkin, interviewée par Eat This Not That, nous propose 9 encas sains, légers et savoureux, idéaux pour tenir jusqu'au prochain repas sans craquer.
Pour gérer les fringales, les experts en nutrition recommandent de répartir l'alimentation en cinq repas, incluant deux petites collations dans la journée. Optez pour des aliments riches en nutriments, en fibres et en protéines pour un encas à la fois plaisant et équilibré.
9 collations gourmandes et équilibrées pour soutenir la perte de poids
1. Pommes au beurre de noix
Coupez une pomme en quartiers et servez-la avec 2 à 3 cuillères de beurre de noix. Cette combinaison naturelle de douceur et de nutrition apporte des fibres (4 g) et des vitamines, tout en ajoutant des protéines grâce au beurre de noix, qu'il soit d'amande ou de cacahuète.
2. Carottes et houmous
Le houmous, riche en fibres et en protéines grâce aux pois chiches, s'associe parfaitement avec des carottes ou d'autres légumes croquants. C'est un en-cas rassasiant et délicieusement croquant.
3. Yaourt aux framboises
Optez pour un yaourt grec nature ou du fromage blanc, qui apportent 10 g de protéines et du calcium tout en restant faibles en calories. Ajoutez des framboises pour un surplus de fibres et de gourmandise.
4. Œufs durs
Chaque œuf apporte 6 g de protéines pour seulement 70 calories, ce qui en fait un en-cas délicieux et satisfaisant. Associez-le à des légumes croquants ou des fruits pour maximiser les fibres.
5. Gousses d’edamame
Les gousses d’edamame sont une excellente source de protéines et de fibres. Préparez-les avec de la sauce soja ou faites-les griller pour une collation savoureuse et nourrissante.
6. Des noix
Les noix, amandes et noix du Brésil sont riches en graisses saines, fibres et protéines. Associez-les à un fruit ou un yaourt pour un en-cas équilibré, mais veillez à ne pas trop en consommer en raison de leur richesse calorique.
7. Smoothie
Un smoothie maison est parfait pour allier fruits et protéines dans une collation à environ 200 calories. Mixez des fruits frais ou congelés avec du beurre d’amande, des graines de chia et de l'eau, et ajoutez des épinards ou du concombre pour plus de nutriments.
8. Galettes de riz à l’avocat
Une galette de riz, avec seulement 30 calories, peut devenir plus nutritive en étant garnie d'avocat, qui fournit des fibres. Ajoutez-y de la dinde, du tofu ou un œuf pour une collation encore plus nourrissante.
9. Pois chiches grillés
Essayez les pois chiches grillés ! Faites-les sécher puis assaisonnez avec vos épices préférées avant de les rôtir au four. Une collation riche en fibres et en protéines qui saura vous rassasier.
Sources :
- 13 Best Weight-Loss Snacks You Can Eat, January 5th, 2025
