Des bouchées irrésistibles pour vos apéros

Muffins aux lardons et au gruyère

Les muffins salés sont parfaits pour vos apéritifs ! Voici comment les préparer :

1. Dans une poêle chaudes, faites dorer les lardons et égouttez-les sur du papier absorbant.
2. Tiédissez le lait et l'huile dans une casserole.
3. Dans un bol, mélangez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
4. Incorporez le gruyère râpé, puis ajoutez les lardons.
5. Versez le mélange dans des moules à muffins ou des caissettes en papier adaptées au four.
6. Enfournez pendant 25 minutes à thermostat 6.
7. Servez ces muffins tièdes ou froids, ils séduiront vos convives !

Makis de concombre et rillettes au sésame noir

Une option fraîche pour accompagner vos muffins :

1. Épluchez le concombre et coupez-le en tronçons d'environ 1 cm.
2. A l'aide d'un emporte-pièce, évidez délicatement l'intérieur des tronçons.
3. Garnissez-les de rillettes savoureuses.
4. Badigeonnez-les d'huile et enrobez-les de graines de sésame.
5. Réservez au frais jusqu'au moment de la dégustation.

C'est une manière rafraîchissante et inventive de célébrer l'apéro. Régalez-vous !