Souhaitez-vous préparer un dessert à la fois savoureux et simple ? Ce flan à la vanille, conçu par la diététicienne Hanna Bensemhoun, se compose uniquement de trois ingrédients et se prépare en quelques minutes. C'est un délice à savourer sans aucune difficulté.
Une recette simplifiée pour un plaisir gourmand
Le flan à la vanille plaît autant aux jeunes qu'aux moins jeunes, et cela pour de bonnes raisons ! Sa douceur vanillée et sa texture crémeuse en font un incontournable. Bien que la recette traditionnelle puisse sembler intimidante, Hanna Bensemhoun a simplifié le processus en proposant un flan à seulement trois ingrédients. Cette version est non seulement facile à réaliser mais aussi plus légère que le flan pâtissier classique, avec seulement 110 kcal par part, contre 304 kcal dans une recette traditionnelle.
Ingrédients et préparation
Ingrédients :
- 800 g de yaourt végétal à la vanille
- 90 g de Maïzena
- 140 g de compote de pommes sans sucre ajouté
Préparation :
- Dans un bol, mélangez le yaourt à la vanille, la Maïzena et la compote de pommes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez le mélange dans un moule adapté.
- Enfournez le flan à 180°C pendant 1 heure.
- Une fois cuit, laissez-le refroidir à température ambiante ou réfrigérez-le toute la nuit avant de le déguster.
Conseils de conservation et de dégustation
Pour profiter de votre flan, une fois qu'il a cuit, laissez-le refroidir avant de le mettre au réfrigérateur. Ses saveurs s'intensifient après 3 à 4 heures de réfrigération, ce qui en améliore la texture. Pensez à le déguster à température ambiante pour un goût optimal ! Pour conserver votre délicieuse pâtisserie, enveloppez les parts dans du film plastique ou placez-les dans un récipient hermétique. Veillez à le consommer dans les deux jours pour préserver ses qualités gustatives.
