La saison automnale est une période idéale pour se retrouver autour de plats chaleureux et réconfortants. Voici nos idées de menus sains et savoureux pour la semaine du 21 au 27 octobre.
Les recettes du lundi au dimanche
- Lundi : Une salade de courge musquée et kale avec des œufs pochés, suivie d'une soupe de lentilles aux crevettes à l'indienne. En dessert, une mousse aux marrons pour une touche de douceur.
- Mardi : Commencez la journée avec une galette aux raisins (Schiacciata con l'uva) avant de savourer des raviolis à la courge. Pour terminer, un tiramisu traditionnel.
- Mercredi : Optez pour une soupe détox au poireau et au chou vert, suivie d'un poisson pané fait maison. En dessert, un gâteau à la banane, moelleux et savoureux.
- Jeudi : Dégustez une crème de châtaigne au fenouil, suivie d'un gratin de pâtes aux épinards et au jambon. Pour le dessert, un biscuit moelleux aux noix, léger et savoureux.
- Vendredi : Régalez-vous avec des nems au poulet, suivis d'un phô vietnamien traditionnel. En dessert, un flan pâtissier à la vanille pour clore le repas en beauté.
- Samedi : Commencez avec des champignons farcis, puis savourez un magret de canard accompagné de compotée d'oignons. Pour le dessert, un gâteau à la poire et aux noix.
- Dimanche : Pour finir la semaine, savourez un reblochon surprise, suivi d'un filet mignon de porc feuilleté aux champignons et d'un soufflé au café pour conclure en douceur.
Ces plats, riches en saveurs de saison, sont parfaits pour régaler vos proches et apprécier les bienfaits des ingrédients automnaux. Rendez-vous en cuisine pour concocter ces recettes chaleureuses!
