Manger est un moment essentiel qui déclenche un processus digestif complexe, nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme. Dans l'estomac, les aliments sont transformés en un liquide appelé chyme, facilitant l'absorption des nutriments essentiels. Le temps nécessaire à la digestion varie selon le type d’aliment. Voici un aperçu des durées typiques :
Durées de digestion selon les types d’aliments
- Un verre d'eau : environ 30 minutes.
- Les fruits : entre 15 et 30 minutes.
- Les légumes : de 30 à 40 minutes.
- Les oeufs : environ 45 minutes.
- Le poisson : entre 45 minutes et 1 heure.
- Les produits céréaliers : environ 2 heures.
- Les légumineuses : en moyenne 2 heures.
- Les oléagineux : environ 2 heures.
- Les produits laitiers : environ 2 heures.
- Les viandes : de 2 à 5 heures.
Le cycle digestif complet
Lorsque vous consommez un repas, la digestion prend plus de temps car elle implique une combinaison d'aliments. En général, un cycle complet de digestion dure environ 24 heures. Ce processus commence avec la mastication et se poursuit dans l'œsophage, l'estomac et l'intestin grêle avant d'atteindre le gros intestin.
Quand sait-on que la digestion est terminée ?
La digestion se termine lorsque les selles sont formées et évacuées. Cela signifie que votre corps a absorbé tous les nutriments nécessaires et que le cycle digestif peut recommencer.
