Prêt pour une expérience gustative unique ? Aujourd'hui, nous vous présentons une recette de verrine de crevettes et avocat, un plat qui allie fraîcheur et élégance au cœur de votre table. Facile à réaliser, cette entrée séduira à coup sûr vos invités, qu'ils soient amateurs de cuisine ou fins gourmets.
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de crevettes en conserve
- 200 grammes de purée d’avocat en bocal
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- Quelques gouttes de tabasco
- 1 cuillère à soupe de ciboulette séchée
- 1 pincée de sel
Préparation facile en étapes
Suivez ces étapes simples pour réaliser vos verrines :
- Mélangez la purée d’avocat avec le jus de citron pour éviter l’oxydation.
- Ajoutez la mayonnaise et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Incorporez le tabasco, la ciboulette et le sel pour rehausser les saveurs.
- Égouttez les crevettes et, si nécessaire, coupez-les en petits morceaux.
- Utilisez une poche à douille pour disposer la préparation à l’avocat au fond de chaque verrine.
- Ajoutez une belle couche de crevettes et terminez par quelques crevettes entières sur le dessus.
Astuces pour une touche présidentielle
Pour rendre votre verrine encore plus séduisante, envisagez d'ajouter une cuillère de crème fraîche à la préparation d’avocat. Cela apportera une onctuosité et une richesse de saveur qui feront toute la différence.
