Les pâtes à la feta et aux tomates cerises sont un plat estival parfait, à la fois rapide à préparer et incroyablement savoureux. Avec des ingrédients simples alliant fraîcheur et crémeux, ce plat séduira tous les palais.
Les ingrédients essentiels
- 350 g de pâtes courtes de votre choix.
- 400 g de tomates cerises, lavées et prêtes à être rôties.
- 200 g de feta, l'élément central de la recette.
- Un filet d'huile d'olive extra vierge en quantité suffisante.
- Sel, poivre noir moulu et origan pour l'assaisonnement.
- 40 g d'olives taggiasche pour une touche d'authenticité.
Préparation simple et rapide
Commencez par porter à ébullition une grande casserole d'eau salée pour cuire les pâtes. Pendant ce temps, préparez un plat allant au four en y ajoutant les tomates cerises entières, puis placez la feta au centre. Assaisonnez le tout avec de l'huile d'olive, du poivre et de l’origan, puis enfournez à 200°C pendant environ 20 minutes.
Lorsque la feta commence à fondre et que les tomates sont rôties, mélangez-les bien. Une fois vos pâtes cuites al dente, égouttez-les et incorporez-les dans le plat. Ajoutez les olives pour une saveur méditerranéenne supplémentaire, puis remettez le tout au four quelques minutes pour bien lier les saveurs.
Un délice à partager
Servez immédiatement ce plat de pâtes irrésistible et crémeux qui séduira à coup sûr vos invités. C'est une recette simple mais raffinée, idéale pour les repas estivaux en famille ou entre amis. Réalisez ce délice et faites de chaque bouchée un voyage au cœur de la Méditerranée.
