Amateurs de douceurs sucrées, préparez-vous à un délice inédit ! Depuis quelques jours, la scène gastronomique new-yorkaise est en émoi avec la nouvelle création du chef français François Payard : le Macaronut.
Une innovation savoureuse
Après le succès des brookies et rainbow bagels, c'est au tour du Macaronut de susciter l'engouement sur les réseaux sociaux, notamment sur Instagram. À la croisée des chemins entre macarons et donuts, cette pâtisserie innovante ne laisse personne indifférent.
Une pâtisserie fascinante
Le Macaronut présente une coque croquante élaborée à partir d'amandes, de sucre glace et de blancs d'œufs, exaltant ainsi les saveurs typiques du macaron. Contrairement à la garniture habituelle à la ganache, cette douceur se distingue par une crème spécialement conçue pour fourrer des donuts, offrant une palette de saveurs : framboise, vanille, fraise ou chocolat.
Un événement à savourer
Prévu pour célébrer la journée du macaron le 20 mars prochain, cet exquis mélange a été mis au point par le chef français installé à New York, ancien du renommé Tour d’argent. Mais attention, cette gourmandise ne sera disponible qu'à New York, sauf si vous osez tenter l'expérience chez vous !
