Prévoyez vos prochaines vacances en Bretagne ? Ne manquez pas ces restaurants mythiques qui vous permettront de savourer les trésors culinaires de cette magnifique région.
Des délices bretons à ne pas rater
- Le Grain Noir
- Char à Bancs
- Chez Bercail
- Chez IMA
- Moulin de Rosmadec
- L'Hostellerie
- Au Coquillage
La Bretagne évoque souvent des images de crêpes, de galettes, de fruits de mer et de cidre. Si ces délices font partie intégrante de son patrimoine gastronomique, la région a tant à offrir ! Des petites crêperies artisanales aux restaurants étoilés, voici une sélection coup de cœur des meilleures tables bretonnes.
Le Grain Noir, la crêperie à Saint-Malo
On ne peut parler de la gastronomie bretonne sans évoquer une crêperie. Grain Noir à Saint-Malo est le lieu parfait pour déguster des galettes croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, préparées avec des produits locaux de qualité.
- Atout : Ambiance cosy et idéale pour les végétariens.
- Adresse : 16 rue de la Herse, 35400 Saint-Malo.
- Prix : Entre 3,50 € et 13 € par galette.
Char à Bancs, la potée à Plélo
Cette ferme-auberge, fondée en 1971, vous pousse à découvrir une savoureuse potée bretonne au cœur de l'atmosphère conviviale du restaurant tenu par les trois sœurs Lamour.
- Atout : Un vaste parc pour une balade digestive.
- Adresse : Moulin de la Ville Geffroy, 22170 Plélo.
- Prix : 19 € pour la potée.
Chez Bercail, la bistronomie à Rennes
Pour déguster des produits frais de la région rennaise, rendez-vous chez Bercail. Ce restaurant célèbre utilise des saveurs locales pour concocter des plats savoureux, tout en proposant une belle carte de vins.
- Atout : Cuisine de marché, emplacement idéal.
- Adresse : 33 rue Saint-Melaine, 35000 Rennes.
- Prix : Menu unique à 60 €.
Chez IMA, la fusion Bretagne-Japon
A Rennes, IMA est un restaurant étoilé dirigé par Julien Lemarié, qui allie techniques asiatiques et produits bretons pour offrir une expérience culinaire unique et inventive.
- Atout : Découverte de saveurs inédites, options végétariennes.
- Adresse : 20 boulevard de la Tour d'Auvergne, 35000 Rennes.
- Prix : Menus entre 55 € et 100 €.
Moulin de Rosmadec, un dîner enchanteur à Pont-Aven
Le Moulin de Rosmadec, premier restaurant étoilé du Finistère depuis 1933, offre une expérience culinaire sans égale grâce au chef triplement étoilé Christian Le Squer et à une ambiance bucolique inoubliable.
- Atout : Cadre idyllique.
- Adresse : Venelle de Rosmadec, 29930 Pont-Aven.
- Prix : Menus de 47 € à 117 €.
L'Hostellerie, au cap à l'ouest à la Pointe Saint-Mathieu
Dirigée par Nolwenn Corre, cette belle maison du XIVe siècle propose une cuisine raffinée qui valorise les produits de la région tout en offrant une vue imprenable sur la mer.
- Atout : Vue imprenable sur la mer.
- Adresse : 7 place Saint-Tanguy, 29217 Plougonvelin.
- Prix : Menus de 49 € à 89 €.
Au Coquillage, le meilleur de la mer à Saint-Méloir-des-Ondes
Immanquable, Le Coquillage, restaurant doublement étoilé par Hugo Roellinger, met à l’honneur les délices marins, sublimés par des épices uniques dans un cadre enchanteur surplombant la mer.
- Atout : Vue mer, calme et espace historique.
- Adresse : Le Buot, 35350, Saint-Méloir-des-Ondes.
- Prix : Menus de 98 € à 165 €.
