Cinq stars de la blogosphère culinaire livrent leurs recettes fétiches et leurs astuces pour les réussir.
Sur le net, les blogs de cuisine foisonnent et rassemblent plus de 2 000 sites francophones, créés par des passionnés des fourneaux. Selon Guilhem Fouetillou, spécialiste de l'analyse des conversations en ligne, la communauté culinaire est la plus dynamique du web.
Ces blogueurs, qu'ils soient des professionnels ou des amateurs, partagent des recettes simples et savoureuses, pleines d'humour et de conseils pratiques. Cinq blogueuses emblématiques se sont prêtées au jeu pour vous dévoiler leur univers culinaire.
Clotilde Dusoulier
Sur chocolateandzucchini.com, Clotilde partage ses découvertes depuis 2003. Son style astucieux et ses astuces pratiques ont fait de son livre Chocolat & zucchini un succès.
- Ustensile : un épluche-légumes aiguisé.
- Recette : Cupcakes salés aux herbes fraîches.
Johanna Kaufmann
Ancienne publicitaire, Johanna, sur jesuispasune courge.com, offre des recettes ludiques et accessibles. Son émission sur Cuisine TV, Je suis pas une courge, revisite les classiques de façon décalée.
- Ustensile : un robot mixeur de 1,5 litre.
- Recette : Tarte biscuitée à la brousse et aux poivrons.
Guillemette Auboyer
La passion du chocolat de Guillemette, fondatrice de chocolatetcaetera.fr, l’a menée à proposer des ateliers culinaires à Lyon.
Son style : gourmand et créatif.
- Ustensile : une spatule Maryse.
- Recette : Petits moelleux aux framboises façon cupcakes.
Anne-Laure Jaffrelo
Naturopathe engagée, elle révèle ses recettes saines sur dieteticunaturol.over-blog.com avec, à l’appui, des conseils pratiques inspirés par ses expériences culinaires.
- Ustensile : une râpe à muscade.
- Recette : Fonds d'artichauts farcis aux olives et fromage de chèvre.
Linda Louis
Sur cuisine-campagne.com, Linda réinvente les recettes traditionnelles avec des touches modernes. Ses talents de gastronomes apportent un vent de fraîcheur aux plats d’antan.
- Ustensile : un couteau de chef.
- Recette : Tartines de truite fumée.
