Offrez-vous une véritable explosion de saveurs avec cette mousse au Nutella, un dessert qui séduira tous les amoureux du chocolat. Facile et rapide à préparer, elle s’impose comme le choix idéal pour finir un repas en beauté ou pour une pause gourmande.
15 minutes
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Facile
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Ingrédients
- 150 grammes de Nutella
- 200 millilitres de crème liquide entière
- 2 blancs d’œufs
- 20 grammes de sucre en poudre
Ustensiles nécessaires
- Un bol
- Un fouet (électrique ou manuel)
- Une spatule
Instructions de préparation
1. Préparation de la chantilly
Commencez par monter la crème liquide en chantilly bien ferme. Pour un résultat optimal, placez la crème au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de la battre énergiquement jusqu’à formation de pics fermes.
2. Préparation des blancs d’œufs
Battez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. Incorporez ensuite le sucre progressivement tout en continuant de battre, jusqu’à obtenir une texture brillante et ferme.
3. Mélange et repos
Incorporez délicatement le Nutella à la chantilly, puis ajoutez les blancs d’œufs en effectuant des mouvements enveloppants avec la spatule pour conserver l'aération. Répartissez la mousse dans des verrines et laissez reposer au réfrigérateur durant au moins deux heures avant de servir.
Mon conseil de pro
Pour une touche supplémentaire de gourmandise, n’hésitez pas à ajouter des copeaux de chocolat ou des noisettes concassées sur votre mousse juste avant de servir.
Accompagnement parfait
Pour enrichir votre expérience gustative, accompagnez cette mousse d'un chocolat chaud maison, qui apportera une onctuosité délicieuse, contrastant avec la légèreté de la mousse.
Le saviez-vous ?
Saviez-vous que le Nutella a vu le jour en Italie après la Seconde Guerre mondiale ? Initialement pensé pour compenser le manque de chocolat, il a su s'imposer comme un incontournable des douceurs à travers le monde.
