Menu de la semaine : nos idées recettes du 7 au 13 octobre

Menu de la semaine : nos idées recettes du 7 au 13 octobre

Velouté de chou-fleur safrané, couscous à l’agneau, pomme au four... Plongez dans 21 recettes automnales pour régaler vos papilles cette semaine.

Lundi

  • Entrée : Buddha bowl de légumes bio de saison
  • Plat : Tarte à la purée de potimarron
  • Dessert : Tarte aux pommes avec confiture de lait

Mardi

  • Entrée : Potage de carottes délicatement assaisonné
  • Plat : Poireaux grillés à la perfection
  • Dessert : Îles flottantes avec crème brioche et nougatine

Mercredi

  • Entrée : Citrouille rôtie avec oignons aigre-doux
  • Plat : Couscous garni d'agneau et poulet
  • Dessert : Pastilla sucrée aux graines de sésame

Jeudi

  • Entrée : Velouté safrané de chou-fleur
  • Plat : Tarte à l'oignon accompagnée de lardons
  • Dessert : Coulant au chocolat, recette de Guy Savoy

Vendredi

  • Entrée : Brioches grillées aux légumes de saison
  • Plat : Curry de lentilles façon indienne
  • Dessert : Pommes au four aux fruits secs

Samedi

  • Entrée : Soupe de brocolis et épinards avec œufs pochés
  • Plat : Gnocchis aux quatre fromages
  • Dessert : Crème brûlée traditionnelle

Dimanche

  • Entrée : Tarte Tatin de cèpes savoureuse
  • Plat : Bœuf Wellington, un classique raffiné
  • Dessert : Gâteau chocolat et poire, une douceur irrésistible

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