Pour les amateurs de café, une excellente nouvelle : trois tasses par jour pourraient réduire le risque de mortalité lié à diverses maladies, selon des chercheurs américains.
Une étude menée par l'Institut national du cancer a démontré que cette consommation quotidienne contribue à une espérance de vie plus longue. Près de 40 000 participants âgés de 50 à 71 ans ont été suivis pendant treize ans pour établir cette conclusion. Les résultats montreraient une diminution de 10 % du risque de décès chez les buveurs de café par rapport à ceux qui n'en consomment pas. Ce bénéfice est encore plus marqué chez les femmes, avec une réduction du risque de 15 %.
Les effets du café sur la santé
Le café pourrait jouer un rôle protecteur contre plusieurs maladies, notamment :
- Les accidents cardiovasculaires (AVC)
- Les attaqués cérébrales
- Le diabète
- Les maladies respiratoires
Ces découvertes soulèvent la question : boire du café permet-il vraiment de vivre plus vieux ? Bien qu'il soit difficile de l'affirmer sans recherches plus approfondies, de nombreuses études antérieures avaient déjà mis en avant les qualités du café. Lorsque consommé avec modération – jusqu'à trois tasses par jour – il pourrait :
- Protéger contre le cancer de la peau
- Préserver la mémoire chez les seniors
Ces bienfaits pourraient bien inciter les réticents à renouveler leur amour pour le café du matin !
