Une fois que vous aurez essayé cet outil, vous ne pourrez plus vous en passer pour préparer vos salades. C'est un détail, mais qui simplifie grandement la vie !
Avec l'arrivée des températures estivales, il devient difficile de consommer des plats chauds. Dés que le mercure atteint les 25 °C, beaucoup d'entre nous se tournent vers les salades. Mais pas des salades basiques, plutôt des recettes complètes avec légumes, céréales, légumineuses et protéines, qui garantissent une bonne satiété. Le hic ? La préparation peut être chronophage. Contrairement aux idées reçues, les salades demandent du temps : éplucher, tailler finement, rendre les ingrédients agréables à croquer... Tout cela peut devenir une tâche ardue, sauf si l'on dispose du bon outil !
"C'est super pratique !", s'enthousiasme Monelle Godaert, créatrice de contenu sur Instagram. Elle utilise un éplucheur à julienne, un petit ustensile qui permet de trancher légumes tels que carottes et concombres en lanières fines de 4 à 5 cm de long. Cette méthode de découpe respecte la texture des légumes et offre un résultat rapide. Depuis sa dernière vidéo, les demandes affluent : tous veulent savoir où se procurer cet outil génial !
Conçu avant tout pour faire des lamelles, cet éplucheur propose de minuscules dents qui, au contact des légumes, offrent des tranches parfaites en un temps record. Ainsi, il rend la préparation plus aisée que celle d'un robot de cuisine, souvent encombrant et difficile à nettoyer. Pratique à transporter, cet ustensile devient votre meilleur allié pour l'été !
À noter : ces outils sont disponibles dans des boutiques spécialisées en cuisine comme le BHV, Du Bruit Dans La Cuisine, et TOC (Trouble Obsessionnel Culinaire), ainsi que sur Internet.
