Après avoir utilisé du floc de Gascogne dans ma recette de Millefeuille de Foie gras, Mangue & Betterave, je me suis dit qu'il serait judicieux de l'intégrer dans un cocktail pour ma soirée du vendredi! En parcourant le site du Floc de Gascogne, j'ai découvert une recette délicieuse conçue par la barmaid Sandrine Houdré-Grégoire : un cocktail vibrant de vert qui combine floc, vodka, kiwi et concombre. Ce mélange promet d'être aussi rafraîchissant que surprenant!
Notre blog, Cuisine Addict, est là pour vous inspirer avec des recettes faciles et des menus de batch cooking clé en main, accompagnés de listes de courses. Redécouvrez le plaisir de cuisiner à la maison et régalez vos proches avec vos créations!
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Floc me up!
Préparez ce cocktail en un clin d'œil : il ne vous faudra que 5 minutes. Voici les ingrédients nécessaires pour une portion :
Ingrédients
- 4 cl de floc de Gascogne blanc
- 2 cl de vodka
- 1 cl de sirop de sucre
- 1/2 kumbawa
- 1/2 citron vert
- 1 kiwi
- 1 rondelle de concombre
- 1 zeste de citron jaune
Instructions
- Découpez le kiwi en fines tranches. Placez-y 2 tranches de kiwi, la rondelle de concombre et le zeste de citron jaune dans un shaker. Pressez le kumbawa et le citron vert dessus, puis écrasez légèrement le tout.
- Ajoutez le floc de Gascogne blanc, la vodka, et le sirop de sucre dans le shaker, puis remplissez-le de glace. Agitez vigoureusement jusqu'à ce que le shaker soit froid.
- Filtrez le mélange dans un verre à cocktail sans glaçon et décorez avec une tranche de kiwi.
Notes
Pour une touche citronnée, la recette originale utilise de la vodka citron. N'ayant que de la vodka classique, j'ai ajouté un zeste de citron jaune pour rehausser le goût!
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