La diététicienne-nutritionniste Violette Babocsay lève le voile sur une question fréquente à travers une récente vidéo diffusée sur les réseaux sociaux.
On l'affirme souvent : manger des fruits est bénéfique pour la santé. Dans sa vidéo Instagram, Violette Babocsay (@violette.diet) s'insurge contre certaines idées reçues : “Limiter les fruits à cause de leur teneur en sucre est une mauvaise idée. Les sucres que nous devrions restreindre sont ceux ajoutés, présents dans de nombreux produits industriels.” Elle ajoute également que “les fruits renferment bien plus que du sucre : ils contiennent des fibres, des vitamines et des antioxydants.”
Les bienfaits des fruits dans notre alimentation
Pour l'experte, il est clair que “les études montrent qu'une consommation quotidienne de fruits réduit le risque de mortalité toutes causes confondues.” L'un des conseils fondamentaux reste de manger au moins 5 portions de fruits et légumes par jour.
Y a-t-il un moment idéal pour consommer des fruits ? Non, répond Violette Babocsay. “Qu'ils soient dégustés au petit-déjeuner, en collation ou après un repas, il n'y a aucun impact négatif sur la qualité du sommeil.”
Fruits et santé : pas de panique !
La consommation excessive de fruits impacte-t-elle le taux de triglycérides ? La spécialiste rassure : “Une étude canadienne de 2001 a montré que des participants consommant 2 kg de fruits par jour n'ont pas vu leur taux de triglycérides augmenter, mais plutôt diminuer.” Les fruits, de ce fait, ne représentent pas un danger pour la santé !
Et pour ceux qui souhaitent perdre du poids ? “La prise de poids est liée à un excès calorique constant. Les fruits, en revanche, sont rassasiants tout en ayant une faible densité énergétique, ce qui les rend utiles pour contrôler son poids. Ils n'encouragent pas à dépasser nos besoins caloriques.”
Source : Instagram
