Au micro de France Inter, la romancière se confie sur sa passion pour cet aliment protéiné.
Une passion gourmande
Brouillés, pochés ou à la coque, peu importe la préparation, Amélie Nothomb voue un véritable culte aux œufs. Lors de son intervention à la matinale de France Inter, elle a partagé son enthousiasme débordant pour son aliment favori. "Ma passion pour les œufs est telle que je peux les manger sans avoir faim," a-t-elle avoué, ravi de se remémorer ses choix gastronomiques.
Un régime audacieux
À l'âge de 25 ans, la romancière a tenté un défi audacieux : se nourrir exclusivement d'œufs pendant une semaine, atteignant un total de 9 à 10 œufs par jour. Si cette expérience a ravivé sa passion, elle a également engendré des conséquences inattendues, notamment l'apparition de plaques rouges sur son visage en raison de sa consommation excessive. Elle rappelle l'importance de la modération, recommandée à un ou deux œufs par jour par des spécialistes en nutrition.
Une connexion unique avec ses fans
Les lecteurs d'Amélie Nothomb connaissent bien son amour pour les œufs, au point de lui en offrir lors de dédicaces. Récemment, une lectrice lui a apporté des œufs frais de Bresse, qu'elle a dégustés avec bonheur. Elle a même partagé sa technique pour absorber un œuf cru : faire un petit trou à chaque extrémité et aspirer délicatement. Pour elle, c'est l'un des instants les plus mémorables de sa vie gastronomique.
