A l'occasion du Sirha, événement clé de la gastronomie, Nespresso a décidé de s’installer à Lyon du 23 au 29 janvier 2015, dans un espace éphémère encore mystérieux. Cet atelier mettra en avant des créations uniques autour des accords mets-cafés, animées par des chefs renommés.
Des chefs étoilés à l'honneur
Des figures emblématiques de la gastronomie comme Jean-François Piège, Emmanuel Renault, Christelle Brua et Yann Couvreur seront présents pour offrir des expériences culinaires inoubliables aux convives. Chacun d'eux proposera des brunchs, déjeuners et dîners à une trentaine de participants, pour savourer des plats qui marient habilement café et gastronomie.
Un moment de partage
J'aurai le plaisir d’assister à l'atelier du dimanche au dîner, qui sera orchestré par Davy Tissot, Joannic Taton et le sommelier Fabrice Sommier. Un instant prometteur, alimenté par la passion de la cuisine. En avant-première, je partagerai avec vous une recette exclusive du chef David Tissot : la soupe de châtaignes de l'Ardèche et champignons sauvages Grand cru Dulçao façon Cappuccino.
Explorez Lyon
Seriez-vous intéressés à participer ? Si vous avez des recommandations sur les incontournables de Lyon, n'hésitez pas à les partager car je prévois de découvrir la ville lundi prochain.
