Fraise, citron, carotte, asperge... Nos assiettes arborent des couleurs éclatantes ! Plongez dans notre menu de la semaine du 8 au 14 mai.
Lundi
- Entrée : Salade de fèves avec poivrons
- Plat : Agneau rôti accompagné d'aubergines grillées
- Dessert : Tarte custard au sirop de fruit de la passion
Mardi
- Entrée : Foie gras confit avec prunes au vinaigre
- Plat : Galette à la farine de pois chiches garnie de saumon, avocat et ricotta
- Dessert : Tarte fine aux nectarines et fraises
Mercredi
- Entrée : Flans d'épinards au fromage Bresse Bleu
- Plat : Poulet cuit à la vapeur d'herbes aromatiques
- Dessert : Gâteau aux carottes avec noix
Jeudi
- Entrée : Concombre à la crème citronnée
- Plat : Club-sandwich au Consorcio Serrano avec sardines
- Dessert : Mousse onctueuse aux kiwis
Vendredi
- Entrée : Mille-feuille fondant aux trois couleurs
- Plat : Spaghetti à l'ail, piment et jus de betterave
- Dessert : Tartelettes au citron absolu avec mûres au limoncello
Samedi
- Entrée : Velouté de tomates frais
- Plat : Terrine de légumes d'été
- Dessert : Pancakes à la banane, rhum et raisins
Dimanche
- Entrée : Salade de concombre avec melon et fêta
- Plat : Canard entier mariné au gingembre, chou caramélisé à l'orange
- Dessert : Salade de fraises sucrées
