Laurent Mariotte ne cesse de nous surprendre avec ses créations à petit prix. Aujourd'hui, il nous offre une recette de moelleux aux pommes qui promet de ravir les papilles des gourmands. Préparez-vous à une belle découverte gustative !
Qui peut résister à un moelleux aux pommes ? Parfait pour un goûter réussi, ce dessert s'apprécie autant par les enfants que par les adultes. Sa texture tendre et son goût fruité en font un véritable incontournable. L'animateur de Petits Plats en équilibre sur TF1 nous a déjà régalés avec ses autres recettes, comme ses chaussons aux fruits ou ses madeleines, et ce moelleux aux pommes s'annonce tout aussi savoureux. Rassemblez vos proches et mettez-vous au travail en cuisine !
Les ingrédients pour 6 à 8 personnes
- 200 g de pommes
- 180 g de beurre
- 200 g de sucre semoule
- 4 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 280 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Les étapes de la recette
- Dans un robot, mixez tous les ingrédients sauf les pommes pour obtenir une pâte lisse.
- Épluchez et coupez les pommes en dés.
- Ajoutez les morceaux de pommes à votre préparation.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 50 à 60 minutes à 180 °C.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Bon appétit !
L'astuce de Laurent Mariotte
Pour un goût encore plus exquis, Laurent Mariotte suggère d'incorporer 50 g de pralines roses à la pâte pour une note croustillante. Si vous souhaitez innover, essayez d'autres fruits comme des poires ou de l'ananas, et le succès sera au rendez-vous !
