Quelle option privilégier pour un déjeuner rapide au supermarché ? D’après un expert en nutrition, délaisser les sandwichs pour quelque chose de bien plus sain semble être la meilleure stratégie.
Environ 45 % des Français choisissent d’apporter leur repas au travail, remplaçant ainsi les sorties au restaurant par des solutions plus économiques et souvent plus saines. Cela dit, un nouveau constat s’impose : beaucoup d’entre nous remarquent un gain de centimètres autour de la taille. Si vous êtes dans ce cas, vous cherchez certainement à faire des choix alimentaires plus judicieux. Prendre son déjeuner fait maison est une bonne idée lorsque le temps le permet, mais que faire lorsque la cuisine est laissée de côté et que vous vous retrouvez au rayon traiteur du supermarché ?
Il peut être déconcertant de trouver des options saines parmi les sandwichs et snacks. Le Dr Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste, nous guide dans cette quête. Il souligne que les sandwichs disponibles en supermarché manquent souvent d’intérêt nutritionnel et contiennent des ingrédients complexes, y compris divers agents de conservation. En revanche, les salades affichent généralement une composition plus simple et transparente, et parmi elles, les salades de pâtes se démarquent. Elles sont particulièrement rassasiantes, bien qu'elles contiennent moins de protéines comparativement. L'idéal est de choisir une salade de pâtes dont le poids atteint au moins 300 grammes pour un apport satisfaisant.
Guide pour un déjeuner nutritif
Équilibre entre plaisir et santé
En résumé, évitez le club poulet-cheddar riche en additifs et les grandes salades qui laissent sur votre faim. En restant sur le droit chemin, optez pour une salade de pâtes contenants des protéines comme du poulet ou de la dinde, agrémentée de quelques légumes. Ainsi, vous vous prémunissez contre les tentations du distributeur à la fin de la journée.
