Zoom sur deux nouveaux espaces dédiés au cacao à Paris
Qu'est-ce qui relie une prestigieuse boutique de joaillerie parisienne à un des plus grands stades de France ? À première vue, rien d’évident. Pourtant, ces deux lieux offrent des bars à chocolat où les passionnés de cacao peuvent se régaler...
Un bar à chocolat chez Mauboussin
Le petit déjeuner au goût de chocolat.
Les amateurs de douceurs élégantes se pressent au troisième étage de la boutique Mauboussin pour découvrir un nouvel espace innovant. Ce bar à chocolat, pensé par l'artiste japonais Aki Kuroda, célèbre le chocolat sous toutes ses facettes.
La carte se compose de mets raffinés, à partir de trois grands crus de cacao : Guanaja, Manjari et Caraïbe. Parmi les délices à savourer, on trouve un velouté de trois chocolats, des éclairs au chocolat noir, des mini tartes sablées et un chocolat chaud sur mesure. Un véritable festin pour les sens !
Le Chocolat Lounge au Stade de France
Douceurs à la mi-temps des matchs.
Dans les loges du Stade de France, les invités V.I.P. découvrent Le Chocolat Lounge, un espace chaleureux où les créations du célèbre pâtissier Pierre Hermé sont à l'honneur. Les recettes, élaborées avec le chocolat Côte d'Or, incluent des macarons chocolat-framboise, des tartes au chocolat et café, ainsi qu'un mystique mélange nommé Émotion. "Mon parcours de pâtissier me permet de voyager souvent, et ces défis sont vraiment intéressants pour créer des moments de douceur au milieu de l'intensité sportive", souligne Hermé.
Informations pratiques
Bar à Chocolat Mauboussin : 66, avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris. Ouvert de 9 heures à 19 h 30.
Le Chocolat Lounge : situé dans l'enceinte du Stade de France. www.chocolat-lounge.fr
Heures d'ouverture dépendantes des événements.
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