Comment s'attaquer au gaspillage alimentaire de manière efficace ? Voici une sélection d'applications et de sites Internet conçus pour lutter contre ce fléau qui prend de l'ampleur dans nos vies modernes.
Selon l'Ademe (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Énergie), chaque Français jette en moyenne 150 kilos de nourriture par an. Bien que cette statistique soit alarmante, il existe de nombreuses solutions accessibles au quotidien pour y remédier. Grâce à l'innovation technologique, des applications ont été créées pour faciliter la gestion des restes, promouvoir le don de denrées, et optimiser la consommation alimentaire. Plongez dans notre sélection.
Être anti-gaspillage en… cuisinant zéro déchet
Popotte Duck
Conçue par Alexia Desporte Richard et Romain Amate, Popotte Duck, un véritable "assistant culinaire", est là pour simplifier votre quotidien tout en encourageant un mode de vie zéro déchet. L'application vous aide à planifier des repas personnalisés, tout en prenant en compte l'équilibre alimentaire et en vous fournissant des listes de courses adaptées. Que ce soit pour concocter un plat sur le pouce ou pour un repas bien élaboré, Popotte Duck met à profit les aliments disponibles dans votre cuisine.
KitchenPal
Avec KitchenPal (iCuisto), jouez à cuisiner sans gaspiller ! Cette app astucieuse propose des recettes simples et appétissantes après un rapide inventaire de vos placards. Moins de déplacements au supermarché, plus d'économies : KitchenPal vous offre aussi la possibilité de créer des listes de courses sur mesure, alliant essentiels et ingrédients de recettes planifiées.
À consommer
Ne laissez plus passer la date de péremption de vos produits ! Grâce à l’application À consommer, il vous suffit de scanner le code-barre de vos aliments pour mieux gérer leur durée de vie. La fonctionnalité de notification vous alertera quand il est temps de savourer ces ingrédients, tout en permettant de suivre leur statut de consommation. En prime, synchronisez les données avec vos proches pour un frigo anti-gaspi collaboratif !
Frigo Magic
Frigo Magic est l'application idéale pour ceux qui manquent d'inspiration. En renseignant simplement les ingrédients disponibles dans votre frigo, l'application propose une multitude de recettes adaptées à vos ustensiles, préférences et allergies alimentaires.
Cuisine Anti Gaspi
Ce site est une mine d'or pour réaliser des plats savoureux avec des aliments souvent négligés : fanes de carottes, épluchures de pommes de terre... Avec plus de 500 recettes illustrées, Cuisine Anti Gaspi vous apprend à ne plus rien gaspiller !
Être anti-gaspillage en… achetant à prix cassés
Phenix
Leader dans le domaine, l'application Phenix aide à sauver plus de 120 000 repas quotidiennement. Grâce à un réseau solide comprenant 1 500 associations et restaurants, Phenix permet d’accéder à des produits à prix mini, tout en offrant la possibilité de donner aux associations ou aux animaux des invendus.
Too Good to Go
Cette application incontournable a déjà permis de sauver 29,2 millions de repas. En récupérant des invendus de restaurateurs à des prix réduits, les utilisateurs peuvent participer activement à la lutte contre le gaspillage. De plus, des options de filtrage par préférences alimentaires sont disponibles.
Zéro-Gâchis
Avec Zéro-Gâchis, découvrez les grandes surfaces proposant des produits bientôt périmés à petits prix. Une fonctionnalité permet même de signaler les magasins non répertoriés, rendant la recherche de produits anti-gaspillage encore plus facile.
Être anti-gaspillage en… consommant en vrac
Consovrac
Pour ceux qui souhaitent réduire leurs déchets d'emballage, ConsoVrac répertorie les boutiques spécialisées dans la vente de produits en vrac. Que vous cherchiez des aliments bio, des boissons ou encore des épices, ce site vous facilite la tâche en localisant les points de vente adaptés.
Être anti-gaspillage en… échangeant ou en donnant aux personnes les plus fragilisées
HopHopFood
Avec HopHopFood, faites un geste solidaire en donnant vos denrées alimentaires. Cette plateforme relie ceux qui souhaitent donner avec ceux qui en ont besoin, tout en intégrant des projets de garde-mangers solidaires auprès d'associations partenaires.
Geev
Gagnant en popularité, Geev permet aux utilisateurs de donner des denrées alimentaires, en plus de la spécialisation dans le don d'objets. Grâce à cette application, consultez toutes les annonces de dons alimentaires proches de chez vous, en filtrant selon vos besoins.
Olio
Enfin, Olio est une application britannique qui connecte voisins et entreprises locales pour favoriser le partage alimentaires. Offrez vos surplus de fruits, légumes et autres produits en toute simplicité, ainsi que tout autre bien encombrant dans vos placards.
