Sept jours gourmands. – Entre parties de pétanque et gourmandises estivales, voici les dix infos food à ne pas rater cette semaine.
Cette semaine, nous vous proposons une sélection alléchante, mettant en avant le cake poireaux-feta de la maison Foucade. Un délice veggie et sans gluten qui ravira les amateurs de nouvelles saveurs. De plus, la framboise fait son retour triomphant sur les marchés, tandis que les Galeries Lafayette se métamorphosent en un espace dédié à la pétanque, promettant des moments de convivialité et de plaisir. Préparez-vous à savourer des premières !
L'hommage à un grand chef
Cette semaine, nous avons une pensée particulière pour le chef pâtissier Laurent Jeannin, tragiquement décédé à seulement 48 ans. Ce grand talent, qui a officié aux côtés d'Éric Frechon au Bristol à Paris, laisse derrière lui un héritage culinaire impressionnant, reconnu par ses pairs tout en restant méconnu du grand public. Sur les réseaux sociaux, Éric Frechon a partagé un hommage poignant : « Je rends hommage à l'homme qu'il était, généreux, passionné, et au chef pâtissier d'un talent immense ».
Les événements culinaires à venir
- Recettes végétariennes à découvrir
- Tendances culinaires du mois de juillet
- L'art de la pâtisserie moderne
