Pour faire face à l’obésité, une nouvelle étude américaine suggère que substituer les boissons sucrées par des sodas sans sucre pourrait être bénéfique pour les adolescents souffrant de cette condition.
Les résultats d'une étude prometteuse
Au cours d'une période de près d’un an, des chercheurs de l’hôpital pour enfant de Boston ont observé 224 jeunes participants. Ces derniers ont vu leurs boissons sucrées habituelles échangées contre des sodas sans calorie. Les résultats sont encourageants : ceux ayant opté pour ces alternatives sans sucre ont perdu en moyenne deux kilos et ont maintenu leur indice de masse corporelle stable.
Réduire le sucre : une nécessité
Il apparait donc crucial de réduire la consommation de sucre et d'éduquer les adolescents à faire des choix plus sains tout en respectant leurs envies. Le but est d’encourager des habitudes alimentaires améliorées et moins calorifiques.
Les limites des produits allégés
Cependant, un autre enjeu se pose : est-il judicieux de recourir systématiquement aux produits allégés, souvent élaborés avec de l'aspartame et d'autres additifs, dont les effets à long terme restent peu connus ? Aux États-Unis, les boissons sucrées, en particulier celles en grande quantité, sont les plus nocives pour le poids des jeunes. Environ 17 % des apports caloriques des adolescents américains proviennent de ces boissons, une proportion qui dépasse largement celle observée chez les Français, qui consomment près de 4,5 fois moins de sodas et de jus de fruits.
