Se priver de saveurs au profit de la commodité n'est plus nécessaire. Voici une recette simple pour élaborer un plat asiatique aussi bon que rapide. En seulement 15 minutes, faites plaisir à votre palais tout en respectant votre budget.
Ingrédients essentiels
- 300 grammes de nouilles de riz instantanées
- 60 ml de sauce soja
- 15 ml d'huile de sésame
- 2 cuillères à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 100 grammes de mélange de légumes déshydratés
- 30 grammes de graines de sésame
- 2 piments rouges séchés
Ustensiles requis
- Un wok
- Un couteau
- Une cuillère en bois
Préparation rapide
Pour commencer, faites cuire les nouilles de riz selon les indications de l'emballage. Une fois prêtes, égouttez-les et mettez-les de côté. Pendant ce temps, chauffez l'huile de sésame dans un wok à feu moyen. Ajoutez ensuite l'ail en poudre et le gingembre moulu puis faites revenir le tout légèrement pour libérer les arômes exotiques.
Incorporez le mélange de légumes déshydratés, remuant pour les réhydrater dans l'huile parfumée. Ajoutez ensuite les nouilles cuites et versez la sauce soja, en remuant bien pour enrober chaque brin de nouille. Pour finir, saupoudrez le tout de graines de sésame et ajoutez les piments rouges séchés émiettés selon votre préférence.
Servez immédiatement dans des bols bien chauds, et pour une touche finale, un filet de citron vert donnera une belle acidité à votre plat.
Pour accompagner ce délice, rien de tel qu'un thé vert glacé, parfait pour équilibrer les saveurs de ce plat rapide et savoureux. Les nouilles sont une base intemporelle dans la cuisine asiatique, connues pour leur rapidité de préparation et leur adaptabilité aux ingrédients disponibles.
