Introduction
La tarte fine aux abricots est une recette estivale qui allie légèreté et gourmandise. Facile à réaliser, elle ravira les papilles des petits et des grands.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 500 g d'abricots frais
- 50 g de sucre
- Un peu de beurre fondu
- Un sachet de sucre vanillé
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur une plaque allant au four et piquez-la avec une fourchette.
- Lavez et coupez les abricots en deux, puis disposez-les sur la pâte.
- Parsemez de sucre et de sucre vanillé, puis badigeonnez légèrement de beurre fondu.
- Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- À la sortie du four, laissez refroidir et décorez avec des feuilles de menthe.
Servez cette tarte tiède ou froide, accompagnée d'une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand !
