Le pain perdu aux fruits rouges est un classique qui allie le moelleux du pain à l'acidité des fruits. Ce plat délicat est parfait pour un brunch ou comme dessert léger.
Ingrédients essentiels
- 4 tranches de pain rassis
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 100 g de fruits rouges (framboises, myrtilles, fraises)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de vanille
- Beurre pour la cuisson
Préparation simple
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, le sucre et la vanille.
- Trempez les tranches de pain dans ce mélange jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées.
- Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen et faites dorer les tranches de pain des deux côtés.
- Servez chaud, garni de fruits rouges et d'un peu de sucre glace pour la touche finale.
Ce pain perdu aux fruits rouges est une véritable ode à la gourmandise. À la fois simple et raffiné, il ravira vos convives à coup sûr !
