Découvrez des recettes ultra-digestes et des astuces pratiques pour dire adieu au gonflement !
Profiter des saveurs de l'été n'implique pas de renoncer à son bien-être. Réinventez vos plats préférés en version légère, tout en gardant l'authenticité de leurs goûts. Voici des recettes revues et des conseils incontournables pour cet été.
Les secrets anti-gonflette
Privilégier des sorbets maison, frais et légers qui permettent de se régaler sans ajouter de matières grasses. Préférez les portions en pot pour éviter la tentation des cornets.
Assaisonner vos salades avec de l'huile de colza ou de noix bio, en limitant à deux cuillerées à soupe par jour. Optez pour des contenants en verre pour éviter le bisphénol A.
Consommer entre cinq et six portions de fruits et légumes variés par jour, en alternant crus et cuits. Les combiner avec des céréales complètes comme le quinoa ou le riz favorise la digestion.
Éviter les aliments pauvres en nutriments, notamment la junk food et les gâteaux industriels.
Attention aux additifs alimentaires tels que le glutamate et l'aspartame : ils peuvent provoquer des ballonnements.
Bannir les fritures et privilégier les cuissons vapeur ou à l'étouffée pour des plats plus sains.
Hydratation : la clé du bien-être
Ne pas attendre d'avoir soif pour boire : cela aide à éliminer les toxines ! Évitez les sodas et les boissons caloriques. L'idéal ? Un verre d'eau pure, qu'elle soit minérale ou filtrée.
Commencer la journée avec un verre d'eau tiède additionnée de jus de citron est très bénéfique pour le tube digestif. Alternez ensuite votre consommation tout au long de la journée: un verre d'eau pour chaque boisson supplémentaire. Il est conseillé d'éviter de boire pendant les repas pour ne pas ralentir la digestion.
Recettes à essayer :
- Néopaëlla aux crevettes et aux herbes
- Légumes grillés et fromage de chèvre
- Fleur de melon aux groseilles
