À 80 ans, Mercotte fait briller les cuisines de France comme jury du Meilleur Pâtissier. Avec l'énergie d'une jeune cheffe, découvrez son parcours atypique : de copilote à icône de la pâtisserie amateur.
Un parcours exceptionnel
Mercotte, ou Jacqueline Mercorelli de son vrai nom, est reconnue comme la pâtissière amateur la plus célèbre de France. Si son visage est familier grâce à Le Meilleur Pâtissier, on n’oublie pas sa présence incontournable sur les réseaux sociaux, notamment Instagram, et son blog culinaire pionnier. Passionnée par sa région natale, la Savoie, elle a publié en 2022 un ouvrage intitulé La Savoie gourmande de Mercotte.
Famille et vie personnelle
Elle a rencontré son mari, André-Jean Mercorelli, sur un court de tennis à 20 ans. Pilote de rallye, il a souvent eu Mercotte comme copilote, gagnant ensemble de nombreuses courses, y compris le rallye international du Maroc.
Les débuts dans les médias
Son aventure médiatique a commencé dans les années 80 après avoir étudié à l'école Valrhona. Mercotte a commencé à organiser des stages de cuisine, et son premier livre, La nouvelle cuisine à votre portée, est sorti en 1987. Après la création de son blog en 2005, elle a su captiver un large public avec ses revisites des classiques de la gastronomie.
Son charisme et sa bienveillance ont rapidement su séduire le public, faisant d’elle une figure appréciée. Bien que sa participation à Le Meilleur Pâtissier ne soit pas motivée par des considérations financières, elle a su tirer avantage de son savoir-faire pour partager son amour de la pâtisserie avec des amatrices et amateurs en quête de perfection.
Mercotte continue d'épauler les candidats, que ce soit avec des conseils pratiques sur les macarons ou des recettes captivantes à découvrir sur son blog. Entre ses aventures culinaires et ses nombreuses interactions avec des chefs étoilés, elle reste un pilier de la gastronomie française.
