Entre expresso et fast coffee, les touristes américains découvrent un autre monde du café.
Les chocs culturels sont souvent inattendus, et l’un d’eux concerne le café. Pour de nombreux Américains, les habitudes de consommation des Européens, notamment en matière de café, s’avèrent déroutantes. Sur TikTok, une vidéo récente montre Sarah Tonen, une touriste sous le charme de l’Europe, exprimant sa perplexité face aux horaires d’ouverture des cafés. "À 6h45, aucun barista en vue, comment peut-on vivre sans café ?" s’interroge-t-elle. Cette situation illustre un gouffre culturel fascinant qui amuse les Européens.
L’art de prendre son café
La vidéo de Tonen a suscité une avalanche de commentaires en France : "Fais-toi ton café toute seule !" a suggéré l’un. Les Européens savourent leur café avec un sérieux qui contraste fortement avec le style américain où la rapidité prime. Pour beaucoup de Français, le matin commence avec l’odeur d’un bon café qui résonne dans leur cuisine, une ambiance qui invite à démarrer la journée en douceur. Les terrasses des cafés deviennent un lieu de rencontres, où le temps semble suspendu autour d’un expresso.
Dans le camp opposé, les Américains se précipitent vers leurs chaînes de café préférées, comme Starbucks ou Dunkin’ Donuts, pour une boisson à emporter. Une expérience souvent réduite à une simple commodité, où le temps est compté. La tendance est telle qu’un utilisateur de TikTok avoue : "Je sais qu’il serait plus économique de préparer mon café chez moi, mais j’adore ce moment au volant, musique à fond, pour aller chercher mon café." Ces habitudes, ancrées dans le quotidien américain, sont difficilement délaissables.
Pas le même café
Le goût du café varie également. Sur les réseaux sociaux, de nombreux Américains partagent des tutoriels sur la façon de commander un café "à l’américaine" en Europe, car l’expresso et le café allongé ne semblent pas suffisants. Les cafés glacés gagnent en popularité, mais l’adaptation à ces boissons est lente dans de nombreux établissements français où le cafén, simple et pur, règne encore en maître.
Le monde du café aux États-Unis, dominé par des boissons fantaisistes garnies de crème fouettée, se heurte à la tradition française. Des créations comme le Frappuccino de Starbucks, alliant café et sirop chocolat, créent un contraste saisissant avec les options plus classiques que l’on trouve en Europe. De telles innovations, souvent encouragées par les jeunes sur les réseaux sociaux, changent la donne, mais la simplicité d’un expresso continue de séduire une large clientèle, bien ancrée dans ses traditions.
