la france a gagné la coupe du monde… de la pâtisserie…
la france vient de brillantement remporter la coupe du monde de pâtisserie, qui s’est déroulée à lyon le week-end dernier. cette compétition, marquée par un défi culinaire exceptionnel, a été remportée par l’équipe composée de jérôme de oliveira du plaza athénée, marc rivière de potel et chabot, et jérôme langillier de clostan. le trio a été honoré par le ministre de l'agriculture, michel barnier, qui leur a remis le vase de sèvres. pour célébrer le 20e anniversaire de cet événement prestigieux, les artisans les plus talentueux ont élaboré une recette inédite à base d’amandes de californie, qui sera disponible dans de nombreuses pâtisseries et restaurants à travers le pays. ce mélange de créativité et de technique a permis de mettre en avant la haute couture des desserts, à ne pas rater !
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