Vous souhaitez savourer un dessert à la fois délicieux et léger ? Ne cherchez pas plus loin ! Voici une recette facile de pommes au four sans sucre qui ravira vos papilles tout en préservant votre ligne.
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients nécessaires
- 4 pommes
- cannelle (au goût)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 4 petites noisettes de beurre (facultatif)
- 2 cuillères à soupe d'eau
Ustensiles indispensables
- un couteau bien aiguisé
- une cuillère
- une fourchette ou un pique en bois
- un plat allant au four
Étapes de préparation
Préchauffage et préparation des pommes
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Lavez bien les pommes puis retirez le cœur à l'aide d'un couteau, sans percer la base.
Assemblage et assaisonnement
Placez les pommes dans un plat allant au four et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent. Saupoudrez chacune d'elles de cannelle pour un goût sucré naturel. Vous pouvez également ajouter une noisette de beurre pour apporter davantage de douceur.
Cuisson
Ajoutez un peu d'eau au fond du plat pour générer de la vapeur pendant la cuisson. Piquez délicatement la peau des pommes avec une fourchette. Enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
Astuce gourmande
Pour un goût encore plus riche, n’hésitez pas à ajouter quelques raisins secs ou une cuillère de purée d’amandes à l’intérieur des pommes avant la cuisson.
Accord idéal
Accompagnez ce dessert d’un cidre doux légèrement frais pour une harmonisation parfaite.
Polyvalence du dessert
Ces pommes au four, tout en étant saines, peuvent se déguster chaudes, tièdes ou froides selon vos envies. Servez-les dans des assiettes creuses individuelles pour une présentation soignée, en ajoutant une feuille de menthe ou un brin de romarin pour une touche aromatique.
