Les métiers de la santé sont marqués par une responsabilité élevée et nécessitent des connaissances robustes. Depuis 25 ans, le Centre Européen pour la Recherche, le Développement et l'Enseignement de la Nutrition et de la Nutrithérapie (CERDEN) propose un enseignement fondé sur la science, indépendant de tout financement public ou sponsoring. Sa formation certifiante "Conseiller en nutrition humaine" est accessible à tous.
Une association internationale à vocation scientifique
Fondé en 1998 par des professionnels de la santé, le CERDEN se consacre à une alimentation saine et non dogmatique. Les formations proposées, reconnues par la Fédération for Education in Europe (FEDE), se focalisent sur le conseil en nutrition humaine et la nutrithérapie à des fins thérapeutiques, accompagnant ainsi près de 2000 étudiants en présentiel comme à distance.
Un enseignement complet et moderne
Pour garantir une formation exhaustive, le CERDEN s'appuie sur une équipe pluridisciplinaire de 25 experts, notamment des chercheurs et des praticiens. Les cours vont de la compréhension des mécanismes alimentaires à l'élaboration de conseils pratiques, tout en préservant une approche critique. Le CERDEN propose aussi des outils comme le Protocole CERDEN pour optimiser l'alimentation, afin de rendre ses étudiants opérationnels dès leur entrée en consultation.
Une formation certifiante ouverte à tous
Bien que la formation "Nutrithérapeute" soit réservée aux professionnels médicaux, celle de "Conseiller en nutrition humaine" est ouverte sans prérequis à toute personne souhaitant se former dans ce domaine. Accessible via une candidature à partir de mai, la formation se déroule sur trois ans, avec des horaires flexibles à Bruxelles ou en ligne. Elle délivre un certificat et offre l'opportunité de valider un niveau Bachelor reconnu par la FEDE.
Le CERDEN propose aussi un cycle de conférences publiques sur le thème "Ma santé dans mon assiette", permettant ainsi de sensibiliser un public plus large à l'importance d'une alimentation équilibrée.
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Site internet : https://www.cerden.org
