Des céréales maison saines et savoureuses pour vos petits-déjeuners

Réalisez des céréales croustillantes, chocolatées et sans sucre raffiné avec cette recette facile à préparer. Parfaites pour les petits et les grands, elles égayeront vos matins !

Les céréales industrielles, souvent riches en sucres et en additifs, sont omniprésentes dans nos breakfast. Cependant, pour une alimentation équilibrée, il vaut mieux les remplacer par des options maison. Cette version maison des célèbres Coco Pops vous permet d'apprécier un petit-déjeuner sain, tout en conservant cette délicieuse saveur chocolatée. En alliant des flocons d'avoine, du cacao, du miel et du beurre de cacahuète, vous transformez votre matinée en un moment gourmand. À savourer avec du lait au petit-déjeuner ou du yaourt pour un snack après-midi !

Céréales maison : ingrédients nécessaires

Ingrédients :

• 200 g de flocons d'avoine
• 4 cuillères à soupe de miel
• 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
• 1 à 2 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre
• Un peu d'arôme de vanille (facultatif)

Préparation rapide et simple

Instructions :

1. Mixage : Commencez parMixer les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une texture de farine.
2. Tamisage : Tamisez cette farine dans une assiette creuse.
3. Mélange : Incorporez le cacao, le beurre de cacahuètes, le miel et l'arôme de vanille.
4. Pétrissage : Mélangez à la cuillère d'abord, puis utilisez vos doigts pour obtenir une pâte homogène.
5. Façonnage : Formez de petites boules de la taille souhaitée.
6. Cuisiner : Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez à 180 °C pendant 12 à 15 minutes.

Astuce : Pour gagner du temps, façonnez des boudins longs et découpez-les en morceaux d'un centimètre.

Conservation des céréales

Ces délicieuses boules se conservent facilement. Mettez-les dans un pot hermétique à l'abri de l'humidité, dans un endroit frais. L'ajout d'un sachet de gel de silice peut également aider à maintenir leur croustillant. Évitez le réfrigérateur, car cela pourrait les rendre spongieuses. Dans des conditions adéquates, elles se conservent bien pendant 2 à 3 semaines.