Alors que les cupcakes sucrés règnent en maîtres sur les tables des gourmands, les versions salées commencent enfin à se faire une place. Ruthy, la talentueuse pâtissière de Beauty Cakes, située au 83, Rue Nollet à Paris, nous dévoile deux recettes savoureuses qui promettent de surprendre vos invités.
Des recettes à savourer
Ruthy mélange créativité et goût avec ses délicieuses interprétations. Voici un aperçu de ce que vous pouvez préparer :
- Cupcake au fromage de chèvre et herbes : une base moelleuse agrémentée de fromage de chèvre crémeux et d'un mélange d'herbes aromatiques.
- Cupcake aux tomates séchées et olives : une explosion de saveurs méditerranéennes dans chaque bouchée, parfaits pour un apéritif original.
Un concept en pleine expansion
Ces petites merveilles, adaptées à toutes les occasions, permettent de diversifier votre table. Que ce soit pour un brunch ou un apéritif dinatoire, les cupcakes salés s’invitent partout et épateront vos convives.
Pourquoi choisir le salé ?
Opter pour des cupcakes salés ouvre un champ de possibles infini. Vous pouvez jouer avec différentes textures et ingrédients, allant des légumes grillés aux viandes fumées. La créativité est à son comble, et ces petites créations s’adaptent à tous vos désirs culinaires.
