Ces pulsions irrésistibles pour le chocolat pourraient avoir une explication bien plus profonde que notre simple goût pour le sucré. Une nutritionniste met en lumière un lien possible avec une carence nutritionnelle, en particulier celle en magnésium.
Selon la spécialiste Rebecca Pinto, une envie soudaine de chocolat peut signaler que notre corps manque d'un nutriment essentiel. Chaque aliment coup de cœur pourrait en effet renvoyer à un besoin nutritionnel spécifique. Ainsi, lorsque nous ressentons une envie pressante de chocolat, il est intéressant de s'interroger sur notre apport en magnésium.
Optez pour un chocolat riche en cacao
Pour satisfaire vos envies tout en comblant un potentiel manque de magnésium, privilégiez un chocolat renfermant au moins 80% de cacao. Ce type de chocolat est non seulement délicieux, mais est également riche en tryptophane et en magnésium, deux éléments essentiels à la production de sérotonine, une hormone qui joue un rôle crucial dans notre bien-être.
Rebecca Pinto souligne qu'une portion de 100 grammes de chocolat noir de haute qualité peut fournir environ 252,2 mg de magnésium. Toutefois, ce délice doit être consommé avec modération et complété par d'autres sources de magnésium, comme les légumineuses, les légumes verts ou les noix, pour un rééquilibrage nutritionnel optimal.
