L'onglet de bœuf est une viande particulièrement tendre, idéale pour les repas en famille ou entre amis. Dans sa recette, Laurent Mariotte nous propose une préparation rapide et savoureuse, à déguster avec une onctueuse purée ou de délicieuses frites.
Une recette simple et délicieuse
Cette version de l'onglet au poivre vert permet de savourer toute la richesse de la viande sans passer des heures en cuisine. En quelques étapes, vous pouvez réaliser un plat qui ravira vos convives.
Ingrédients essentiels
- Onglet de bœuf
- Poivre vert
- Crème fraîche
- Beurre
- Sel et poivre
Un accompagnement parfait
Que ce soit une purée maison ou des frites croustillantes, le choix de l'accompagnement saura rehausser le goût de cette recette. Avec des légumes de saison, ce plat gagnera en fraîcheur et en couleur, faisant de votre repas un moment convivial et festif.
