Novembre nous offre l'opportunité de découvrir une variété étonnante de produits de saison. Les marchés regorgent de légumes comme les choux, les courges et les épinards, sans oublier les premiers champignons qui font leur apparition, tels que les cèpes et les girolles. À côté de ces trésors, vous trouverez également des fruits riches en saveurs comme les pommes, les poires et les châtaignes, idéaux pour composer des plats réconfortants.
Des plats réconfortants
Avec la baisse des températures, c'est le moment de se régaler avec des mets chauds et familiaux. Les soupes, les gratins et les légumes rôtis s'imposent dans nos cuisines. Optez pour des recettes aux épices réconfortantes ou des sauces au curry pour ajouter une touche d'exotisme à vos préparations.
9 recettes faciles à préparer
- Gratin poireaux et parmesan : Un plat crémeux et savoureux, parfait pour accompagner vos repas.
- Potimarron rôti à l'ail : Une délicieuse façon de savourer cette courge à la chair fondante.
- Poêlée de choux de Bruxelles et lardon : Un mélange de saveurs à ne pas manquer.
- Curry de butternut et pois chiches : Un plat végétarien riche en goût.
- Quiche patates douces, épinards et feta : Un classique revisité.
Ces recettes, alliant simplicité et saveurs, vous permettront de profiter pleinement de la saison. Osez les expérimenter et régalez vos proches avec des plats qui réchauffent le cœur.
