Parfaite pour un brunch, cette recette vous fera gagner du temps en cuisine. Apprenez à la préparer aisément.
Christophe Michalak, célèbre chef pâtissier, partage chaque semaine sur Instagram des recettes savoureuses et accessibles. Parmi ses dernières créations, une tarte aux pommes de terre qui a séduit ses nombreux abonnés. Ce plat est non seulement économique mais aussi facile à réaliser avec des ingrédients que vous avez chez vous.
"Une tarte aux pommes de terre toute simple est idéale pour le brunch dominical", affirme le chef. Que ce soit pour un repas en famille ou un apéritif entre amis, cette tarte transforme chaque occasion en moment convivial.
Ingrédients de la recette
Cette tarte aux pommes de terre, légère et savoureuse, utilise du fromage blanc au lieu de crème pour allèger les calories. Voici les ingrédients nécessaires :
- 1 disque de pâte feuilletée
- 5 pommes de terre
- Fromage blanc
- Ail en poudre
- Romarin frais
- Sel
- Poivre
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 170°C (ventilé).
- Étalez sur la pâte feuilletée un mélange de fromage blanc, ail, romarin haché, sel et poivre.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en tranches fines pour une cuisson uniforme.
- Disposez-les soigneusement sur la pâte.
- Arrosez d'huile d'olive.
- Assaisonnez avec sel, poivre et romarin.
- Enfournez pendant 45 minutes.
- Au sortir du four, arrosez à nouveau d'huile d'olive et servez chaud.
Cette tarte, qui ressemble à s'y méprendre à une tarte sucrée, sera une belle surprise pour petits et grands, et vous donnera envie de profiter des beaux jours. Qu’attendez-vous pour l’essayer ?
