Une récente étude scientifique a mis en lumière un lien entre l'alimentation des mères pendant la grossesse et la santé neuronale de leurs descendants. Des chercheurs de l'Université Monash en Australie ont découvert que certains aliments peuvent avoir des effets bénéfiques, non seulement pour les enfants à naître, mais aussi pour leurs petits-enfants.
Les effets d'une alimentation saine
Publiée dans la revue Nature Cell Biology, l'étude montre que l'acide ursolique, une molécule présente dans des aliments tels que les pommes et des herbes aromatiques comme le basilic et le romarin, pourrait prévenir la détérioration des fonctions cérébrales. Les chercheurs ont utilisé des vers ronds femelles pour leurs expériences, démontrant que cette molécule a un effet positif sur le transport neuronal des générations suivantes.
La découverte du sphingolipide
En outre, l'acide ursolique active un gène qui produit la sphingosine-1-phosphate (S1P), un sphingolipide qui protège les neurones et leurs axones. Ce lipide pourrait ralentir la dégradation neuronale et, selon les chercheurs, il pourrait traverser l'organisme de la mère jusqu'aux œufs dans l'utérus.
Le professeur Roger Pocock, principal auteur de l'étude, souligne : "C'est la première fois qu'il est prouvé qu'un lipide est héritable. Nourrir la mère avec ce sphingolipide protège les axones des deux générations suivantes. Cela démontre l'importance d'une alimentation saine pendant la grossesse."
Bien que cette recherche repose sur des modèles animaux (Caenorhabditis elegans), ces résultats prometteurs nécessitent une confirmation chez l'Homme pour établir pleinement leur validité.
Source :
An intestinal sphingolipid confers intergenerational neuroprotection, Nature Cell Biology, 03/08/2023
