Réalisez un succulent gâteau mêlant chocolat et compote de pomme, une combinaison qui séduira petits et grands ! Suivez ces étapes simples et devenez un pâtissier accompli en un rien de temps.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 100 grammes de farine
- 50 grammes de poudre de cacao
- 100 grammes de sucre en poudre
- 150 grammes de compote de pomme
- 2 œufs
- 80 grammes de beurre fondu
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles
- Moule à gâteau
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, combinez la farine, la poudre de cacao et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez le sucre, puis incorporez les œufs un à un, en mélangeant après chaque ajout.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Incorporez délicatement la compote de pomme pour bien l’intégrer.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre : il doit ressortir propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et déguster.
Astuce de chef
Pour un goût encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat dans la préparation avant de la cuire.
Suggestion de boisson
Un thé noir au goût chocolaté comme l'Earl Grey viendra sublimer les saveurs de ce gâteau.
Information complémentaire
Ce gâteau, facile à préparer, est parfait pour un goûter en famille, un anniversaire ou pour satisfaire une envie de douceur chocolatée !
Présentation
Servez votre gâteau sur un plat en porcelaine blanche, accompagné de serviettes colorées pour une touche d'élégance.
