Peut-on véritablement tirer profit de sa passion grâce à Internet ? Pour répondre à cette question, nous avons interrogé Juliette Henry, une pâtissière diplômée devenue créatrice de contenu.
Avec plus de 160 000 abonnés sur Instagram, Juliette propose des recettes toujours plus savoureuses. À seulement 26 ans, elle a déjà publié son premier livre sur les accords vin et dessert chez Hachette. Elle parvient à vivre de sa passion en partageant ses créations sur les réseaux sociaux. Ses défis, ses réussites et sa rémunération, Juliette aborde tous les aspects de son métier, souvent peu visibles aux yeux du public.
Aujourd'hui, j'ai réussi à atteindre une certaine sérénité vis-à-vis de mon activité, même si le parcours n’a pas toujours été simple. C'est dans le secteur très compétitif de l'influence culinaire que Juliette a su se faire une place. Tout a commencé fraîchement diplômée, en pleine pandémie, avec une chaîne YouTube dédiée aux accords entre vin et dessert. Les retours étaient encourageants, mais la monétisation faisait défaut. J'ai donc cherché des moyens de rentabiliser ma passion. Son projet de box contenant un vin et une pâtisserie n'a pas rencontré le succès escompté.
Animée par sa détermination, elle a décidé de lancer son entreprise d'événementiel intitulée Vins & Pâtisseries, où elle animait des dégustations. Bien que le concept ait du potentiel, la logistique complexe et les longues heures de travail ne garantissaient pas toujours des résultats satisfaisants. Malgré les obstacles, Juliette a persisté et a continué de partager ses aventures, réussissant à attirer l'attention des marques. Aujourd'hui, les partenariats constituent la majeure partie de mes revenus. Les collaborations avec des entreprises pour créer du contenu ou animer des événements se sont multipliées. Et en ce qui concerne ses finances ? C'est fluctuant, mais je réussis généralement à me verser un salaire mensuel de 2500 euros. Elle est même épaulée par une stagiaire depuis peu.
La publication de son livre Des desserts au sein du verre témoigne du travail acharné qu'elle a fourni et confirme qu'elle a trouvé sa voie dans ce monde de l'influence.
Juliette Henry est bien consciente que vivre de sa passion est un chemin semé d'embûches. Entre doutes, erreurs, et réussites, elle a fait preuve d'une remarquable ténacité pour se forger une place. Au-delà des images attrayantes sur Instagram, il y a des heures de travail, des ajustements continus et une réalité incertaine. Aujourd'hui, elle a atteint un équilibre et avance, soutenue par sa communauté et son amour du partage.
