Une délicieuse recette de beignets de calamars
Les beignets de calamars sont un plat incontournable des apéritifs maritimes. Leur texture croustillante et leur saveur délicate en font un choix idéal pour épater vos convives.
Ingrédients nécessaires
- Calamars frais, nettoyés et coupés en rondelles
- Farine de blé
- Oeufs
- Bouquet garni d’épices (piment, sel, poivre)
- Huile de friture
- Mayonnaise et sauce piquante pour l’accompagnement
Préparation des beignets
Commencez par préparer votre pâte à beignets : mélangez la farine, les épices et les œufs, puis incorporez les rondelles de calamars. Faites chauffer l'huile dans une poêle et plongez-y les calamars panés jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Pour la mayonnaise pimentée, combinez de la mayonnaise ordinaire avec une sauce piquante de votre choix. Ajustez le niveau de piment selon votre goût.
Servez vos beignets chauds, accompagnés de la mayonnaise épicée, et profitez d’une expérience gustative inoubliable qui plaira à tous !
